مجتبی سهرابی یکم دیماه ۱۳۳۹ در خانواده‌ای مذهبی در محله دولاب به دنیا آمد.
جوانی مؤمن و معتقد و اهل شرکت در فعالیت‌های مذهبی و انقلابی در مسجد محل بود به طوری که پس از شهادتش از امام جماعت مسجد محل در میدان سرآسیاب آیت‌الله بروجردی نقل است که پس از شهادتش افراد کهنسال بسیاری در مراسم وی شرکت کرده و اظهار می‌کردند که او در اوج سرما در سال‌های اول انقلاب به‌ایشان کمک‌رسانی به لحاظ ارزاق ونفت وغیره… می‌کرده است .
شهید علاقه شدیدی به قرائت قرآن و نماز اول وقت داشت و بسیار دستگیر ضعفا و مستمندان بود یکی از برادرانش سال‌ها در زندان‌های حزب بعث عراق اسیر بود که پس از ۸سال به میهن بازگشت. پدرش مرحوم حاج حیدر سهرابی راننده سوخت تریلی‌های سوخت‌رسان بود و فردی بسیار آرام بود مادرش اکرم سبزه‌ها از فعالین محلی اول انقلاب هستند و بسیار مؤمنه .
شهید در زمانی که به خدمت سربازی رفت با این نیت اعزام به جبهه راهی خدمت سربازی شد، اما طبق تقسیمات، محل خدمتش تهران شد. اما ایشان از آنجا که نیتش حضور در جبهه بود خیلی سعی کرد که بتواند رضایت فرمانده‌اش را برای اعزام به جبهه کسب نماید که بالاخره به آرزویش که رسیدن به لقاءالله بود رسید و در تاریخ ۱۳۶۰/۱۲/۲۵ با سمت تک تیرانداز در تنگه چزابه بر اثر اصابت گلوله به سفید ران به شهادت رسید.پیکر مطهرش در گلزار شهدای بهشت زهرا(س) بخاک سپرده شد.
